宫保鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  热锅倒入适量油，油热加入生花生米，用小火炒熟，盛出来备用

• 步骤 2：

  

  青椒、葱头、胡萝卜、鸡肉切块儿…葱切小段

• 步骤 3：

  

  热锅，加入适量食用油，倒入鸡块儿

• 步骤 4：

  

  把鸡肉翻炒至断生

• 步骤 5：

  

  倒入葱头、青椒和胡萝卜

• 步骤 6：

  

  翻炒至食材差不多六七分熟

• 步骤 7：

  

  加入黄记煌麻辣汁、白糖和适量的盐…（盐依个人口味加入）

• 步骤 8：

  

  继续翻炒均匀，到食材都炒熟

• 步骤 9：

  

  倒入炒熟的花生米

• 步骤 10：

  

  翻炒均匀，即可出锅