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步骤 1:
起锅烧水,水开后放入胡萝卜片、莴笋片、藕片焯水1分钟,
步骤 2:
再放入豆芽焯水30秒后沥水捞出放入碗中备用。
步骤 3:
锅内热油,下入蒜末、花椒和干辣椒爆香,再放入一块火锅底料炒香。
步骤 4:
锅内加入鸡块翻炒均匀。
步骤 5:
然后加入生抽、老抽、盐、白糖调味,最后加入清水大火煮至沸腾。
步骤 6:
将煮好的鸡肉倒在碗中的蔬菜上。
步骤 7:
然后撒少许葱花即可开动~
步骤 8:
有肉有菜,麻辣喷香,一点不难做,请客的时候也是一道压轴大菜呀~
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