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步骤 1:
准备食材,制作蛋挞水
步骤 2:
将炼乳,蛋黄,淡奶油,砂糖放一起加热搅拌均匀,放凉,这时候可以预热烤箱。220度。
步骤 3:
加入蛋黄
步骤 4:
筛入低筋粉
步骤 5:
过筛,倒入蛋挞皮内,7成满就好。
步骤 6:
烤箱提前预热,中层,220度,25分钟
步骤 7:
合牌烤箱功率不同,可适当延长时间,表面上色后可以移到低层再烤一会。
加热的目的是融化白砂糖,如果用糖粉就不用加热。为了节省时间买的现成蛋挞皮,网上可以购买。美食群美食分享微信:171546442 刷屏微商勿扰