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韭菜虾仁鸡蛋饺子收藏
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所需食材
- 面粉 300克
- 韭菜 少量
- 粉丝 1小把
- 油盐 适量
- 虾仁 250g
- 胡萝卜 一根
- 鸡蛋 3个
韭菜虾仁鸡蛋饺子的做法步骤
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步骤 1：
韭菜洗净，控干水分，切碎，胡萝卜刨成丝，烧水煮虾，刨皮切成陷，细粉用热水烫十分钟（我用的细粉是自己家用红薯打得，较好吃），把所有的馅料弄好后，加入适量盐和香油，拌匀就好了
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步骤 2：
和面，最好活得软一点好吃。
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步骤 3：
包好就下锅了，由于是素馅，水开后煮5-7分钟就可以了。好香啊，吃了一盘还不够。
我是个北方人，面食和饺子是我的最爱，尤其是韭菜馅的，因为怀孕的原因，韭菜有加强子宫收缩的因素，所以就用少量的韭菜多加了其他的馅料。
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