素锅贴的做法步骤

• 步骤 1：

  

  韭菜洗净切碎

• 步骤 2：

  

  炒两个鸡蛋备用

• 步骤 3：

  

  小锅中放入韭菜和切碎的鸡蛋

• 步骤 4：

  

  再加上香菇，一勺盐一勺十三香搅拌均匀，韭菜馅不用加太多的调料。

• 步骤 5：

  

  面团剂子擀成椭圆形，因为这是包烧卖剩下的面团，所以没有面团的照片，面的表皮还有点干了，总归不能浪费

• 步骤 6：

  

  放入馅料

• 步骤 7：

  

  中间捏紧

• 步骤 8：

  

  锅中倒点油

• 步骤 9：

  

  下锅贴煎上一分钟

• 步骤 10：

  

  倒水，到锅贴的一半就行

• 步骤 11：

  

  小火煎一煎

• 步骤 12：

  

  盖上锅盖小火煎

• 步骤 13：

  

  煎到底部金黄即可，因为是素馅的，煎个几分钟就好

• 步骤 14：

  

  好吃噢