韭菜鲜虾煎饺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备好

• 步骤 2：

  

  鲜虾去头去尾、挑虾线

• 步骤 3：

  

  剁成小块

• 步骤 4：

  

  五花肉剁碎

• 步骤 5：

  

  韭菜切末

• 步骤 6：

  

  香菇切末

• 步骤 7：

  

  一勺蚝油

• 步骤 8：

  

  半勺盐

• 步骤 9：

  

  一勺香油

• 步骤 10：

  

  混拌均匀

• 步骤 11：

  

  饺子皮一侧抹上水，两个口捏紧

• 步骤 12：

  

  放在锅中中火煎制微焦

• 步骤 13：

  

  加入少量水

• 步骤 14：

  

  盖上盖子焖一分钟，待里面噼里啪啦声由大变小

• 步骤 15：

  

  开锅盖，取出

• 步骤 16：

  

  可以蘸沙拉汁或者香醋享用

• 步骤 17：

  

  酥脆鲜香