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番茄猪脚汤收藏
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所需食材
- 番茄 3个（500g）
- 水 3碗（750ml）
- 猪脚 2只
- 姜 5片
- 苹果 1只 (300g)
- 鸡爪 4只
- 葱 5根
番茄猪脚汤的做法步骤
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步骤 1：
猪脚切块，绰水，沥干。
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步骤 2：
番茄去皮，放入油锅中煸炒，加入葱姜。
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步骤 3：
加入猪脚，取出葱段，加入冷水，开大火煮开，再用小火煮1小时。
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步骤 4：
加入4只鸡爪。
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步骤 5：
再加入苹果，一起煮1小时。最后加2小勺盐，熄火。
小贴士
放入苹果是为了让汤更香甜。如果不爱有甜味的汤，可以不放。不过我个人认为加入苹果，猪脚汤也没有那么油腻。
满满的胶原蛋白加上番茄的维C，绝对养颜
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