西红柿炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  西红柿洗干净从中间切十字刀

• 步骤 2：

  

  用开水烫去皮

• 步骤 3：

  

  西红柿去皮切成小块，鸡蛋里加少许料酒和盐去腥

• 步骤 4：

  

  锅中倒油，油温六成热将鸡蛋炒散捞出

• 步骤 5：

  

  用锅中余油将大葱丝和西红柿炒出汤汁

• 步骤 6：

  

  里面加少许生抽

• 步骤 7：

  

  加少许胡椒粉搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  炒好的鸡蛋放进去翻炒均匀

• 步骤 9：

  

  关火装盘

• 步骤 10：

  

  成品图