凉拌藕条的做法步骤

• 步骤 1：

  莲藕去皮洗净

• 步骤 2：

  莲藕切条，葱，蒜切末，辣椒切丝

• 步骤 3：

  莲藕放入开水中烫两分钟，捞出放冷水中放凉

• 步骤 4：

  将藕条，葱，辣椒，蒜，盐，鸡精，糖，生抽，醋，香油搅拌

• 步骤 5：

  装盘