胡萝卜莲藕排骨汤 的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材：排骨洗净，胡萝卜和藕切块，姜切片。

• 步骤 2：

  

  锅里加入冷水和排骨，再加入一大勺味达美臻品料酒，煮开。

• 步骤 3：

  

  水开后再煮5分钟左右，去除浮沫，捞出排骨待用。

• 步骤 4：

  

  起锅热油，加入姜片和排骨翻炒。

• 步骤 5：

  

  加入适量开水，盖上锅盖焖煮20分钟左右，喜欢口感软烂一些的话增加10分钟。

• 步骤 6：

  

  加入适量盐调味。

• 步骤 7：

  

  加入胡萝卜和莲藕。

• 步骤 8：

  

  继续煮20分钟。

• 步骤 9：

  

  最后加入适量味达美臻品蚝油调味即可。

• 步骤 10：

  

  出锅咯~