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步骤 1:
肉切成条,大蒜剥好,葱切成段,备用
步骤 2:
辣椒切成条
步骤 3:
锅放入油,稍热后,放入肉,炒至变色,盛起放一边。锅里再放一点油,放入辣椒➕蒜爆香,再将肉倒入。然后➕盐➕生抽,翻炒,试味道,按自己的口味可加入豆豉或者老干妈之类的调味料。
步骤 4:
出锅,味道棒棒嗒,但比老妈炒的味道还是差很多,还要多练习。~谢谢阅读~^_^
老干妈沙丁鱼干
辣炒杏鲍菇
香芹炒香干
香辣过瘾!好吃到停不下来的麻辣鸡腿
酸辣豌豆凉粉
小姨妈盐煮毛豆
红烧福寿鱼
爆卤鸡腿
红烧猪蹄
香辣鸭血
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