面包的做法步骤

• 步骤 1：

  粉加酵母水搅拌，加糖和面。

• 步骤 2：

  揉一揉加蛋，揉上劲放盐。

• 步骤 3：

  最后加油揉出膜。发酵两倍大，温暖处。

• 步骤 4：

  发的面团揉一揉排气，盖保鲜膜醒15分钟，整成型，放烤箱发40分钟以上，底部放热水。

• 步骤 5：

  发好后，175度中上层18分左右。