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尖椒豆腐皮收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 适量
- 油豆皮 适量
- 尖椒 适量
- 盐 适量
- 味极鲜酱油 适量
- 味精 适量
- 花椒 适量
- 大料 适量
尖椒豆腐皮的做法步骤
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步骤 1：
准备食材，油豆皮切三角，尖椒切长条，肉切片
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步骤 2：
放入油，大约10分热的时间抓紧放入大料花椒，用铲子试下油温
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步骤 3：
放入肉，翻炒着，看着肉大约要变颜色的瞬间放入豆
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步骤 4：
豆皮去锅，翻炒，让豆皮均匀受热，放入酱油，（把酱油倒入勺子不多不少）放入盐
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步骤 5：
放入切好的尖椒，快炒，翻炒，闻到豆皮的香味倒入味精，出锅～
小贴士
大火炒 10分钟就好，不用多一分也不少一分钟，酱油要最好的
多少人吃做多少人的份，尖椒的比例一定要和油豆皮一样多，肉少点没关系，主要是调料
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