尖椒炒水牛肉（15）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  水牛肉半成品，切薄片

• 步骤 2：

  

  尖椒红椒切滚刀块

• 步骤 3：

  

  备用郫县豆瓣酱

• 步骤 4：

  

  起油锅，加入姜片爆香，加入郫县豆瓣酱炒出红油。放入牛肉片翻炒后加入适量开水，稍煮制

• 步骤 5：

  

  另起锅，炒尖椒至表面起泡

• 步骤 6：

  

  将尖椒加入牛肉中翻炒，加盐丶糖调味

• 步骤 7：

  

  起锅装盘享用