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步骤 1：
1.海参切成小段，用老抽拌匀
步骤 2：
2.放入热油中略煮后捞起
步骤 3：
3.爆香姜蒜，放香菇丝翻炒
步骤 4：
4.汇入海参，加入适量高汤和蚝油，旺火烧开转小火煮30分钟。加入其余调味，撒上葱段和椒片拌匀即可。
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