牛扎糖的做法步骤

• 步骤 1：

  家里有点花生是生的，我烤箱150度10分钟

• 步骤 2：

  棉花糖150G

• 步骤 3：

  冷透后的熟花生。 我一开始弄错了，用擀面杖碾压了，后来发现太碎； 所以改用为用擀面杖敲，效果还不错哦

• 步骤 4：

  奶粉80G 配料都要先准备好，放锅边，不然来不急

• 步骤 5：

  40G黄油放不粘锅里，用最小火慢慢融化 记得要最小火哦，全场都是

• 步骤 6：

  黄油全部融化后倒入棉花糖

• 步骤 7：

  继续融化成这样

• 步骤 8：

  棉花糖完全融化后倒入奶粉，搅拌均匀，我一着急，忘拍了，SORRY 奶粉也搅拌均匀后倒入花生碎，同样搅拌均匀，离火

• 步骤 9：

  用烘培油纸，一定要用烘焙专用纸，压平整， 大概有一个手指头那个高度就可以

• 步骤 10：

  放冰箱冷藏20分钟左右，自己掌握， 不能太硬也不能太软； 太硬切不动，太软不好切； 个人觉得：用手摸一下，还有非常微的热度时最好；

• 步骤 11：

  切完后

• 步骤 12：

  包上糖纸，是不是不逊于商场卖的