虫草花鸽子蛋牛肉汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉切成小块，洗净备用。准备好其他材料。虫草花用水浸泡15分钟，泡开。

• 步骤 2：

  

  牛肉块放入锅里，加水没过牛肉。

• 步骤 3：

  

  加料酒2勺，开大火煮开焯水。

• 步骤 4：

  

  鸽子蛋煮熟，然后剥壳放入炖盅里。

• 步骤 5：

  

  焯水后捞出，再次洗干净，放入2个炖盅里，一个6块牛肉。将泡好的虫草花洗干净，沥干，一起放入炖盅。

• 步骤 6：

  

  炖盅里加水7分满，放在蒸烤架上。 7、盖上炖盅盖，一定要盖！将蒸烤盘放入松下蒸烤箱中层位置。

• 步骤 7：

  

  盖上炖盅盖，一定要盖！将蒸烤盘放入蒸箱中层位置

• 步骤 8：

  

  水箱加满水。选炖，1个半小时-2个小时。如果牛肉切的小块，1个半小时即可！

• 步骤 9：

  

  蒸完取出，开盖，加盐1勺，生抽1勺调味！撒上葱花即可！

• 步骤 10：

  

  好看好吃的虫草花鸽子蛋牛肉汤就搞定了！一点不比外面吃到的差，原汁原味，鲜的不得了，炖出好味道！汤色清透，炖的很是入味，

• 步骤 11：

  

  好喝！