西兰花炒银雪鱼丁的做法步骤

• 步骤 1：

  将银雪鱼片洗净切约1.5厘米的鱼丁，用盐渍30分钟后洗干净，凉干水份后用少许玉米淀粉捞匀鱼丁，走油后备用。

• 步骤 2：

  西兰花切件飞水后炒熟。

• 步骤 3：

  将西兰花及鱼丁打玻璃茨上碟。