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步骤 1:
把除黄油、蔓越莓、核桃仁以及酵母之外的材料放入面包桶内。先放液体再放干性材料。
步骤 2:
首先选择面包机15分钟的饺子皮功能来揉面,这样很容易让面团达到扩展阶段。我使用了两次饺子皮揉面功能。
步骤 3:
在两个饺子皮程序过后,加入切碎的蔓越莓和核桃仁以及黄油
步骤 4:
把干酵母加进酵母盒子里面,他会在合适的时机自己添加进去。然后启动面包机上的菠萝包的程序。面包机首先会有一个55分钟的程序,也会有个揉面的过程。
步骤 5:
55分钟过后,面包机会发出哔哔的声音。这个时候把面包桶取出来,面团取出放在操作台上,有点粘,需事先撒上干粉。面包桶取出叶片,清洗赶紧,擦干。
步骤 6:
面团擀开成正方形,排气,整形,整成面包桶大小,放进面包桶。表面沾水,撒上杏仁片后。继续放入面包机内。
步骤 7:
按开始后面包机会继续工作,并且显示完成的时间。这个时候就可以坐等面包完成啦。该干嘛干嘛去。 关于这款面包,真的是我继巧克力软欧之后觉得最好吃的一款面包。即使是在我原料不足的情况下味道也是相当的赞。外脆内软,表面的杏仁烘烤之后也很香。