减肥餐 迷你鸡肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉剁成馅，青椒和胡萝卜、洋葱切成沫。

• 步骤 2：

  切好的材料混在一起，加一个鸡蛋、少许盐、胡椒粉、鸡精，顺时针方向搅拌至均匀。

• 步骤 3：

  起锅热橄榄油，油不用放太多，如果有刷子均匀的刷一层即可。将肉馅挤成肉丸，下入锅中按扁即可，一面差不多就翻另一面煎。两面全熟即可出锅。

• 步骤 4：

  挤肉丸的方式很简单，把肉馅放在手掌中，通过食指和大拇指中间的缝隙挤出，再用勺子盛起。

• 步骤 5：

  吃剩下的装成便当，很漂亮吧^O^