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步骤 1：
冬瓜去皮切件，干窝下姜片（不用下油）爆香冬瓜翻炒几下，下冷水至适中位置，大火滚至冬瓜差不多变透明时下咸蛋，滚至冬瓜变透明时咸蛋也熟了。
步骤 2：
两者熟透后，下少量盐调味～棒棒哒
姜片爆香冬瓜，汤底牛奶白
紫米八宝饭
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冬瓜薏米排骨汤
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