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超级好吃~土豆回锅肉！收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 2个
- 五花肉 200g
- 姜 两片
- 蒜 一瓣儿
- 青椒 一个
超级好吃~土豆回锅肉！的做法步骤
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步骤 1：
先将五花肉洗净煮熟，煮到用筷子能轻易戳进去就行了。捞起来，晾凉，切成薄片待用。土豆切薄片，青椒切小。
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步骤 2：
油烧热，下肉，花椒粒，姜，蒜，炒香，下土豆和青椒，略炒，放一勺老抽，炒到土豆片软了就好了。炒的时候容易粘锅，可以放一点点水。最后放盐和味精。
小贴士
煮肉的汤可以加一点蔬菜煮成蔬菜汤，我加的红薯和白菜，很好吃。
