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家常红烧土豆收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 土豆 2个
- 生抽 两勺
- 白糖 一勺
- 陈醋 两勺
- 老抽 一勺
- 蒜 适量
- 水 适量
家常红烧土豆的做法步骤
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步骤 1：
放比平时炒菜的油多一点，放土豆煎，慢慢翻炒，火不要太大了，煎至金黄（这样土豆更容易熟，也更香）这个时候呢，我们可以把汁兑好，把生抽，老抽，陈醋，糖，蒜沫，放入装了半碗水的的碗里拌均匀待用
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步骤 2：
土豆金黄后倒入那碗汁(水跟那个生抽什么的自己要看土豆的量试着放哦)盖上锅盖闷煮，水只剩一小半的时候放盐！汁快干的时候看看盐味够不够，不够就加！那就可以起锅了，洒点葱花香喷喷的土豆就出锅了
小贴士
汁自己看土豆量调，汁的量最好淹没土豆！
我本人很喜欢吃土豆，总是想办法做，我家大宝也超爱吃土豆，只要我炒了土豆几乎一餐饭下来只吃这菜！粉粉的，又香又下饭谁会拒绝呢？
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