番茄豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐切块可以稍微厚一点，看自己心情，洋葱切碎，番茄切小块

• 步骤 2：

  热锅热油把豆腐两面煎至金黄，煎的时候火小一点，不要常翻动，易碎，我的好像切薄了点都碎了

• 步骤 3：

  大致这样就差不多了，喜欢焦一点的可以多煎一下，锅里煎剩的油留在锅里不要倒

• 步骤 4：

  用煎豆腐的油接着炒香洋葱

• 步骤 5：

  加入三分之二的番茄接着炒，多炒一下炒出红色汤汁，可以用铲子帮助一下把番茄按得更烂一些

• 步骤 6：

  再加入煎好的豆腐炒一炒再把剩下的三分之一的番茄加进去炒一炒 炒匀就差不多不用炒很久

• 步骤 7：

  起锅前加一点白糖和盐调味，完成！