阿丽酿苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  把苦瓜切断，取出内瓤，用水浸泡去农药。

• 步骤 2：

  五花肉，大蒜，香菇切末，一起剁碎。

• 步骤 3：

  放碗里调味：加入油，盐，白胡椒，五香粉，酱油少许，最后加个蛋搅匀。

• 步骤 4：

  把肉酿进苦瓜内，摆放在锅里，从边上慢慢加水直至快淹没苦瓜，开火后慢煮。

• 步骤 5：

  中间不用搅拌，免得把肉搅出来，想吃软点儿的苦瓜就煮长点儿时间大概一个多小时。

• 步骤 6：

  自家煮的没做装饰不太好看，但是味道棒哒哒！好好吃呀