抹茶红豆磅蛋糕

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

抹茶红豆磅蛋糕收藏

浏览 85690 收藏 247 时间 30-45分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 黄油 100g
  • 抹茶粉 一大勺
  • 白糖 70g
  • 鸡蛋 2个
  • 低筋面粉 90g
  • 泡打粉 2/3小勺
  • 红豆 50g

小贴士

1.模具上铺上油纸,我这次抹油发现脱模不好脱,大家注意啦!
2.把方子的糖分减少了。原方子有些甜。

爱烘焙的肉肉 2013年03月23日发布
磅蛋糕,又叫奶油蛋糕,一种常见的基础蛋糕。台湾称其为重奶油蛋糕或布丁蛋糕。
磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样,基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老!
磅蛋糕源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料,一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为每样材料各占1/4,所以传到法国,类似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。
热门菜谱