红豆奶酪面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  后油法揉至扩展阶段，加入蜜豆

• 步骤 3：

  

  揉成面团，30º室温发酵至1.5倍大

• 步骤 4：

  

  排气后分割为四等分

• 步骤 5：

  

  准备奶酪，这次偷懒，用了现成的奶酪。

• 步骤 6：

  

  把奶酪包裹进面团

• 步骤 7：

  

  二次发酵

• 步骤 8：

  

  涂上一层蛋液

• 步骤 9：

  

  放入烤箱，180º，中层，30分钟左右