鸡蛋浇土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆切片，先用水煮熟，盛出，备用

• 步骤 2：

  鸡蛋打散，加入盐巴（我不喜欢加味精啥的，可以根据个人喜好）

• 步骤 3：

  锅里放油，油八成热的时候放入煮过的土豆片，在锅内铺平

• 步骤 4：

  沿着锅边淋上鸡蛋液，开小火闷（可以盖上盖子）

• 步骤 5：

  依次撒些胡椒粉，花椒粉，盐，葱花 待鸡蛋液凝固，即可出锅。