热乎乎的菜煮小刀面的做法步骤

• 步骤 1：

  青菜洗净待用。番茄，火腿肠切片， 香菇，榨菜切丝，备用

• 步骤 2：

  开火，下油，下番茄煸炒，炒出汁后，下香菇一起炒

• 步骤 3：

  炒匀后向锅里加满开水，待煮沸，下火腿肠，榨菜丝，青菜。

• 步骤 4：

  炖煮到青菜有点烂了，下宽面。面入锅后要迅速用筷子搅拌，以免面片黏在一起，成面团。

• 步骤 5：

  面熟后，关火。加盐 味精 黑胡椒调味，搅拌均匀，即可出锅