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魔芋炒鸡收藏
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时间 10-30分钟
所需食材
- 魔芋 500克
- 三黄鸡 一只
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 花椒 适量
- 八角 适量
- 茴香 适量
- 陈皮 适量
- 桂皮 适量
- 草果 适量
- 砂仁 适量
- 良姜 适量
- 香叶 适量
- 白糖 适量
魔芋炒鸡的做法步骤
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步骤 1：
鸡块、魔芋备好待用。
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步骤 2：
炒鸡料备好待用。
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步骤 3：
上油锅，下炒鸡料翻炒。炒出香味后，放入葱姜蒜翻炒。
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步骤 4：
放入鸡块翻炒。
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步骤 5：
放入料酒。
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步骤 6：
放入鸡精。
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步骤 7：
放入盐。
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步骤 8：
放入枸杞子适量。
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步骤 9：
放入老抽。
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步骤 10：
翻炒，再兑入少许开水，以没过鸡块为宜。
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步骤 11：
放入白糖。
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步骤 12：
倒入魔芋块。盖上锅盖，焖煮6-8分钟左右。
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步骤 13：
出锅，撒一些葱花，上桌。
小贴士
想减肥的人们多吃魔芋，有益身体减重。
魔芋大家都熟悉的，尤其是有高血脂、糖尿病和需要减肥的人们，就更了解它了。什么降脂、降糖、防癌通便等多种功能集于一身的魔芋，吃它——是很健康的食材哦。
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