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辣炒三丁收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 土豆 适量
- 胡萝卜 适量
- 豆角 适量
- 辣椒碎 适量
- 食用油 适量
- 八角 适量
- 葱花 少许
- 蚝油 少许
- 姜末 少许
- 盐 少许
- 酱油 适量
- 味精 适量
- 香油 适量
辣炒三丁的做法步骤
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步骤 1：
土豆、胡萝卜洗净去皮切丁，豆角择去两头洗净切丁，葱切片、姜切末
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步骤 2：
锅中烧开水把土豆丁、胡萝卜丁、豆角丁都焯一下。
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步骤 3：
铁锅热了放食用油 ，然后放八角，再放葱姜炒至微黄，把焯好的三丁放入，翻炒一下
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步骤 4：
放酱油、蚝油、盐，翻炒，放点水，最后放味精、香油，略炒就可以出锅了
