红豆馅南瓜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜去皮煮熟，捞出沥干水分，压成泥加糯米粉，白糖揉成光滑的面团(不要加水，面团要揉得硬些，不能太软)

• 步骤 2：

  把面团揉成乒乓球大小，压扁，放红豆馅，捏好，再揉成圆的

• 步骤 3：

  用勺子的柄在面团上压几道像南瓜的印子，在每个小南瓜的中间嵌个葡萄干做南瓜藤头

• 步骤 4：

  碟上抹点油，放南瓜饼上去，放进锅里蒸十五分钟就可以吃了