钵仔糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.准备好所有材料，预拌粉分次加水搅拌至无粉团，过筛。

• 步骤 2：

  

  2.准备好新鲜水果，切小块。【草莓、芒果、黄桃…..喜欢什么放什么，颜色鲜艳更好看哦】

• 步骤 3：

  

  3.小芋圆煮熟过凉水，放置在一边。

• 步骤 4：

  

  3.调配好的椰汁浆【椰汁替代清水】、钵仔糕浆，很细腻哦。尝下味道需不需要放糖。

• 步骤 5：

  

  4.钵仔内刷油！！！一定要哦！要不然很难取下来！

• 步骤 6：

  

  5.放入各种材料后，倒入米浆，八分满即可。蒸10-15分钟，至发白透明。

• 步骤 7：

  

  6.一个个用竹签挑出，放凉/冷藏一下。【先用竹签绕一圈，然后怼到中间挑出来】晶莹剔透，超级弹牙的钵仔糕就完成啦！