手搓冰粉【万能搭配】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.把石灰倒入准备好的清水中，搅拌后沉淀大概20分钟。 2.把冰粉籽放入麻布中，放入清水浸泡3分钟开始搓。放入水中-拿出-挤出水份，不断重复。气泡越多，成品越白。

• 步骤 2：

  

  3.挤出表面有一层丰富细腻的气泡，下面浆液还是有点发黄。 4.分次倒入澄清石灰水，快速搅拌。直到有点像固体到状态即可。

• 步骤 3：

  

  5.静置或冷藏1-2个小时，至发白且不粘手，内里有丰富气泡、很Q弹，就做好了。 6.放入自己喜欢的配料和红糖，一碗健康又好吃的冰粉儿完成～～～