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豆腐黄骨鱼收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 嫩豆腐 两团
- 黄骨鱼 1条
- 生姜 3块
- 葱花 适量
- 油 适量
豆腐黄骨鱼的做法步骤
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步骤 1：
所有食材备好，鱼可用点食盐腌制，上锅放油，把鱼放锅两边稍微煎一下，不要太久，不然肉太嫩，容易脱落喔，
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步骤 2：
煎后放水，煮到沸腾，把豆腐放下去，大概在煮3分钟后，倒入葱花，即可出锅。
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步骤 3：
这是最为简洁的一道菜，当然也许是我这里喔，不过这样能把鱼的鲜美保存的很好不要放太多的材料使汤看起来很好喝的样子，但其实那样时间太久，鱼的营养都到了汤里了，营养价值也大大降低了喔
本来想炒的，但怕鱼肉烂了，所以改为汤炖，很好喝肉质香美，
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