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鸭肉炒洋葱收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸭肉 一斤多（四分之一个）
- 洋葱 一个
- 生姜 一小块
- 蒜头 两颗
- 生抽 一汤匙
- 耗油 一汤匙
- 料酒 半汤匙
- 盐 一小勺
鸭肉炒洋葱的做法步骤
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步骤 1：
把所有材料清洗干净，鸭肉切小块，洋葱对切，再横着切开，生姜切丝，蒜头啪碎备用
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步骤 2：
起油锅，放入生姜蒜头，炒出香味，倒入鸭肉，炒至变色，加入盐，料酒，耗油，生抽，翻炒均匀（炒至八成熟，我炒的鸭肉没有加水，如果亲觉得有些干锅要糊了，可以加少许水焖一下）倒入洋葱，继续翻炒，洋葱软了可以出锅了
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步骤 3：
新鲜出炉的鸭肉炒洋葱，简简单单，是下饭的好菜。拍出的效果不大好呀
