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豆腐煎饼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豆腐 1块
- 火腿肠 10g
- 红罗卜 小半根
- 土豆 小半个
- 葱 2颗
- 鸡蛋 1个
- 盐 半勺
- 小麦面粉 适量
- 胡椒粉 少许
- 鸡精 少许
- 生抽 少许
豆腐煎饼的做法步骤
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步骤 1：
把土豆，红罗卜去皮洗干净切成小碎块，火腿肠去外衣切成粒状，葱洗干净切成葱花
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步骤 2：
用手捏碎豆腐
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步骤 3：
把1中的材料倒入2中拌均匀
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步骤 4：
加入适量的面粉，磕一个鸡蛋，放盐，鸡精，生抽，胡椒粉搅拌均匀
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步骤 5：
热锅放油，用勺子勺拌好的材料下锅里，小火煎至双面金黄色，分两次煎完
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步骤 6：
完成！
