鲫鱼豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先煎两个鸡蛋盛出备用

• 步骤 2：

  

  处理干净的鲫鱼，直接放锅里煎至两面金黄

• 步骤 3：

  

  用铲子捣碎

• 步骤 4：

  

  一次性加够量的开水，这是汤奶白奶白的关键，烧开转小火炖 15 分钟

• 步骤 5：

  

  另起锅放入煎好的煎蛋，姜片和葱段

• 步骤 6：

  

  用比较细的滤网把鱼汤过滤进来烧开

• 步骤 7：

  

  放入嫩豆腐

• 步骤 8：

  

  放入泡好的海带苗，煮开

• 步骤 9：

  

  撒入枸杞，根据口味放入食盐，鲜美可口的鲫鱼豆腐汤就做好啦