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白菜鸡蛋洋葱虾米水饺（名字好长啊！）收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 饺子皮
- 普通面粉 500g
- 盐 2.5g
- 水 300ml（根据自己的面粉调整水量，少量多次地加水）
- 馅
- 大白菜 1大棵
- 洋葱 半个
- 鸡蛋 3个
- 虾米 一把
- 盐 4g
- 蚝油 1汤匙
- 花生油 50g
- 十三香 适量
白菜鸡蛋洋葱虾米水饺（名字好长啊！）的做法步骤
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步骤 1：
和面，和得稍硬些，温暖处醒半个小时就软了。醒面的时候就开始整馅吧！
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步骤 2：
大白菜洗干净，切碎，切切切，切碎了，锅烧水，水开了，放切碎的白菜，焯30秒，捞起来放到凉水里头过一过，再捞到纱布上拽干水。
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步骤 3：
鸡蛋打散，热锅，热油，下鸡蛋，滑散了！炒熟出锅。
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步骤 4：
洋葱切碎。一把一把的眼泪〒_〒。虾米洗干净，切碎。没有虾米，虾皮也行虾皮就不用切了。
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步骤 5：
把准备好的材料都放到同一个大碗里，热锅，煮点熟油，浇在上面，把全部调味料都搁进去，拌拌拌…
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步骤 6：
估计面也醒得差不多了，揉面，擀皮，包馅，包好就开煮吧！
小贴士
好吃的饺子！
