蒜泥茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子洗净放蒸锅蒸10分钟。我的茄子太长被我一切2半。

• 步骤 2：

  蒜头去皮捣成泥。

• 步骤 3：

  蒜泥加酱油、辣椒油、花椒油调成味汁。

• 步骤 4：

  蒸好的茄子用刀尖轻划一刀分成两半。

• 步骤 5：

  淋上味汁即可。