姜汁虾姑（或清煮虾姑）（台州叫虾狗弹）的做法步骤

• 步骤 1：

  把虾姑冲洗干净

• 步骤 2：

  把姜拍碎

• 步骤 3：

  蒜也拍碎

• 步骤 4：

  把虾姑倒入锅中，加水不用很多，看着差不多够就行了！

• 步骤 5：

  加入拍碎的姜、蒜，再加入少许料酒

• 步骤 6：

  倒入姜汁，喜欢姜汁的可以多放，（不喜欢的可以不放）

• 步骤 7：

  加入适量的盐，然后盖上锅盖煮至沸腾后再煮一会儿，大概2分钟左右就可以关火，盛出了！

• 步骤 8：

  最后就可以开动了