糖脆藕片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  连藕切成簿片

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打散，加入香脆炸粉，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  两片藕片放在一起，粘上炸糊

• 步骤 4：

  

  油温7成热，放藕片炸，稍微炸一下，捞岀，待油温升高，再炸至金黄，

• 步骤 5：

  

  捞岀控油，

• 步骤 6：

  

  锅中放适量的水，加入白糖，

• 步骤 7：

  

  冒大泡，倒入藕片，

• 步骤 8：

  

  收汁，不要炒至岀糖砂，挤上姜汁

• 步骤 9：

  

  洒上一些白芝麻就可以啦。