麦子家的美味——不一样的清明果的做法步骤

• 步骤 1：

  荠菜，春季的一种野菜，味道鲜美，营养丰富

• 步骤 2：

  洗净切碎，煮水～

• 步骤 3：

  水开后，捞出沥水，挤干，水留着备用

• 步骤 4：

  水凉到不烫手，就可以和糯米粉了

• 步骤 5：

  和到手光，面光，盆光，就可以了，尽量干一点

• 步骤 6：

  加入荠菜和少量盐，继续揉面，因为荠菜里有水分，所以刚刚说的，面干一些，就刚刚好了，如果太湿了，可以再加点儿糯米粉

• 步骤 7：

  柔均匀以后，加入两勺猪油，继续揉 。个人觉得猪油多一些更想

• 步骤 8：

  全部均匀后，就可以开始揪面做团子了

• 步骤 9：

  捏成窝状，再放入豆沙，捏好

• 步骤 10：

  垫上一片粽叶，蒸锅蒸15分钟

• 步骤 11：

  出锅后，放凉，插上一朵梨花， 梨，同离，应时应景

• 步骤 12：

  装盘……