辣酱河虾面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材是临时整合的，查了一下，没有不能搭配的，嘿嘿！虾、泡发好的海参和茭菜都清洗好。

• 步骤 2：

  

  该切的切好。

• 步骤 3：

  

  另起一锅，烧水准备煮面。

• 步骤 4：

  

  锅里倒点菜籽油，先炒火腿肠。

• 步骤 5：

  

  火腿肠稍微煎一下，茭菜下锅翻炒几下。

• 步骤 6：

  

  辣酱颜色很喜欢。

• 步骤 7：

  

  一大勺辣酱入锅。

• 步骤 8：

  

  加适量料酒，翻炒后先盛起来。

• 步骤 9：

  

  另一锅水烧开，面条下锅。

• 步骤 10：

  

  锅里倒适量油，爆香老姜，再倒入河虾。

• 步骤 11：

  

  河虾一变红色，就加料酒。

• 步骤 12：

  

  加少许味极鲜酱油。

• 步骤 13：

  

  海参下锅，稍微炒几下。

• 步骤 14：

  

  加适量盐。

• 步骤 15：

  

  加一碗水煮开。再用平底锅煎荷包蛋。

• 步骤 16：

  

  面条捞出来，浇上汤汁，加上菜，撒上下葱花就可以享用了。