黄瓜虾仁鸡蛋饺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  三个黄瓜，洗净，擦丝

• 步骤 2：

  

  加点盐，腌一下，出出水。趁腌黄瓜的时间，准备切虾仁、炒鸡蛋。

• 步骤 3：

  

  两个鸡蛋。半碗虾仁。鸡蛋＝虾仁

• 步骤 4：

  

  虾仁切丁，鸡蛋炒好切丁

• 步骤 5：

  

  黄瓜挤出这些水

• 步骤 6：

  

  馅料混合。加了4朵切碎的木耳

• 步骤 7：

  

  馅，依次加盐、花生油、香油。搅拌均匀。（这一步我忘了加蚝油）

• 步骤 8：

  

  只有盐、油。其他调料没有放。

• 步骤 9：

  

  昨晚和好的面，醒了一夜。今早使用，特别好用。

• 步骤 10：

  

  分成两份

• 步骤 11：

  

  一份，切成剂子

• 步骤 12：

  

  开始包饺子。

• 步骤 13：

  

  包出了：45个饺子。剩下4个面剂。

• 步骤 14：

  

  馅挺大的

• 步骤 15：

  

  煮出了这么三盘饺子。我去加班了，老公和女儿自己煮着吃的。女儿说好吃。第二天煎了饺子，她更爱吃煎饺子。