焖鸭肉的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭肉洗净，姜切片，建议姜多一点。

• 步骤 2：

  先把姜爆香。

• 步骤 3：

  放入鸭肉，炒一下，加一点水，盖锅盖，焖二十分钟（时间自己控制）。

• 步骤 4：

  最后放料酒，芡汁。再焖一会，加适量的盐（加了芡汁，也可以不放盐），起锅。