牛奶炖蛋的简易做法的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋磕入碗中，加入白糖打散，静置3分钟。

• 步骤 2：

  慢慢加入纯牛奶，边加边搅拌，将蛋液静置3分钟。

• 步骤 3：

  将蛋液用筛过滤几次，去除杂质。

• 步骤 4：

  将蛋液分成均匀的几碗，覆盖保鲜膜。

• 步骤 5：

  冷水入锅，大火烧开，转中火蒸6~7分钟，焖5分钟再取出。

• 步骤 6：

  一碗软滑的炖蛋就完成了。