清蒸鲶鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  把鲶鱼洗干净放盘里装好

• 步骤 2：

  撒上一点盐，倒少许米酒。

• 步骤 3：

  蒸锅烧水，水开后把鱼放入蒸锅，大火焖10分钟，不要焖太久，否则鱼肉会变老。

• 步骤 4：

  把锅洗干净，倒入少许花生油，放入蒜末葱花，倒入少许酱油，翻炒几下后盛起来放到蒸锅的鱼上面，把鱼从蒸锅拿出来。

• 步骤 5：

  美味的蒸鲶鱼做成啦。