地三鲜的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆切块，茄子切块，豆角切段，辣椒滚刀。

• 步骤 2：

  依次炸出土豆，茄子，豆角和辣椒。同时备好肉片，蒜蓉。

• 步骤 3：

  少许油，因为食材本身就已经是过油的，以免太油腻。油开后下肉片翻炒，加入过油后的土豆茄子辣椒豆角，出锅前，放入蒜蓉，等待收汁...

• 步骤 4：

  汤汁靠干，飘散出蒜香味道时候就可以关火盛盘。