【享味欧洲猪肉】的厨房

秋冬暖胃欧洲猪梅肉南瓜咖喱饭

最近

当一粒粟米重新变成粟米，离不开阳光雨露的滋润，膏腴之壤的供给，还有虫鸣螽跃的陪伴，自然的力量推动着生命的交替，予世间万物以无限生机。在感恩节到来之际，也让我们用一餐简简单单的欧洲猪梅肉南瓜咖喱饭感恩自然与土地无私的给予与馈赠！

欧洲猪肉万圣精灵意面

2025年10月

万圣节的氛围逐渐浓厚，一只只可爱的万圣精灵也随机刷新在街边的商店，你准备搞点什么万圣花样呢？不妨跟我学做一道好看又好吃的欧洲猪肉万圣精灵意面，鲜嫩细腻的欧洲猪肉变身弹牙多汁的肉丸，搭配柔软绵密的芝士片，立马化身“可爱鬼”，外边均匀裹上浓郁的番茄汁，这个“可爱鬼”还是酸甜味的！

秋冬炖菜：红菜慢炖欧洲五花肉

2025年10月

还未真正到冬天，北方已经寒意萧瑟了，这时正是食用炖菜的好时节，锅里咕噜咕噜冒起的热汤，让人感到由内而外的温暖。今天便推荐一道经典的秋冬炖菜——红菜慢炖欧洲五花肉，鲜嫩多汁的欧洲猪肉在高汤的炖煮下滋味十足，搭配红菜头与芹菜带来的清甜，清新不腻，营养丰富，风味十足！

七夕限定：香茅烤欧洲猪肋排

2025年08月

金风玉露一相逢，便胜却人间无数。又是一年七夕，今年恩爱的眷侣们要如何过这个特殊的节日呢？是出门打卡收藏已久的餐厅，还是在家享用一顿浪漫的烛光晚餐？如果是后者，那我要强烈推荐一道不用开火又很美味的菜——香茅烤欧洲猪肋排，肉质紧实细腻，鲜嫩多汁，为甜蜜的夜晚增加些许氛围感。

秋日露营小食：咸蛋黄欧洲猪肋排

2025年08月

清清爽爽的秋风一吹，最适合挑个晴朗的天与亲朋好友出游，搭一顶帐篷，支一张餐桌，撑几把折叠椅，便是好友闲叙的时刻，如此放松的时刻再来一份风味小食点缀，简直是锦上添花。今天跟大家一起做一道老少皆宜的风味美食——咸蛋黄欧洲猪肋排，煎的焦香的猪肋排被咸鲜油润的蛋黄均匀包裹，外面呈现出沙沙、焦脆的口感，而里面仍是紧实细腻，鲜嫩多汁，一口下去，风味十足!

超级下饭的把子肉

2025年08月

秋风凉，馋肉香！今天就用鲜嫩的欧洲猪五花肉做一道把子肉，肥瘦相间的五花肉被炖的软糯咸香，瘦肉酥而不柴，脂肪入口即化，让不爱吃肥肉的小朋友都能多夹两筷。浓稠的汤汁是把子肉的灵魂，生抽、老抽等各种调味品在五花肉流出的油脂中融合的恰到好处，浇一勺在热腾腾的米饭上，脂香气顺着冒出的热气直往鼻腔里钻，让人食欲大开。

夏日家常菜——味增番茄欧洲猪肋排

2025年07月

酸酸甜甜的番茄最适合夏天，爽口开胃，让人食欲大增。将鲜嫩紧实的欧洲猪肋排用醇鲜的味增和酸甜的番茄慢慢炖透，软烂脱骨，香气浓郁，既是下饭神器，又是解馋搭子，来试试吧！

粽香欧洲五花肉芋泥卷

2025年05月29日

还在纠结端午吃个甜粽还是咸粽么？先放下这个烧脑的难题，看看这道中西融合创意菜——粽香欧洲五花肉芋泥卷，芋泥绵软爽滑，猪肉酥烂细腻，老少皆宜。动动小手学起来，为端午家宴添一缕新风味！

夏日清爽解腻小凉菜「酸辣青柠拌欧洲猪里脊」❗

2025年05月25日

盛夏未至，暑气已然聚集，闷闷热热的天气让人总是惦记一口清清爽爽的小凉菜，今天就给大家推荐一道酸辣青柠拌欧洲猪里脊，冰冰凉凉的青柠配上弹牙的里脊肉，爽口又开胃；而且步骤简单，容易上手，对厨房新手也很友好。跟我一起学做起来吧，今天就为小酌的餐桌上加道色香味俱全的小凉菜！ #夏日凉菜 #城市美味寻新记

【母亲节献礼】欧洲猪肉土豆芝士挞

2025年05月09日

这一次，我们用中西融合的方式，制作一份适合母亲节分享的欧洲猪肉芝士挞，以绵密土豆泥打底、香浓欧洲猪肉作馅、精致塞拉诺火腿片做花朵装饰的芝士挞，不仅创意满满、颜值在线，更重要的是——即使你是厨房新手，也能轻松还原，呈现出色香味俱全的节日心意！

橙香欧洲猪扒

2025年04月17日

塞维利亚，这座西班牙南部的黄金之城，将北方的巴塞罗那现代风情与南部的历史厚重感完美调和。每年春天，约有47000余棵橙树在塞维利亚街头开花，空气中弥漫着天然的芳香。当古老的阿拉伯宫殿与天主教堂在一条街上共存，历史层层叠叠，就像这道菜中咸、甜、香的味道交融——一道散发着橙花清香与浓郁肉香的佳肴。

欧芹酱烤欧洲猪肋排

2025年04月03日

欧芹——这种叶片如羽、茎秆挺拔的香草，自希腊时代便扎根于岩石缝隙，其名“Parsley”源自希腊语“Petroselinon”，意为“在岩石上生长的香草”。古罗马人早在公元前三世纪就将它引入厨房，而今日的西班牙主厨们，依然沿用着这份古老的香气密码。制作这道菜的关键之一在于欧芹酱的调配。将新鲜欧芹、大蒜和黄油放入料理机搅打制成浓稠适中的翠绿酱汁。这种酱汁既能衬托猪肉的醇厚，又能带来解腻的清新口感，完美诠释了地中海料理"凸显食材本味"的烹饪哲学。健康又充满层次感的欧芹酱，为烤猪肋排注入了清新且浓郁的春日风味。

欧洲猪肉丸芝士烩蘑菇

2025年03月06日

辣炖欧洲猪肉

2025年02月26日

炖欧洲猪蹄花

2025年01月17日

这份圣诞节菜谱也太有氛围感了吧，苹果蒜香欧洲猪肋排

2024年12月20日

雪花飘，驯鹿忙。这个圣诞节，跟我们一起把厨房变成美味的魔法工坊，将肉量多多、营养美味的来自西班牙和葡萄牙的欧洲猪肋排变成一棵 “美味的圣诞树”，分享给你身边最爱的人吧！欧洲猪肋排肥瘦相间，肉质细嫩多汁，特别适合做烤肋排，烤熟后散发着浓郁的肉香、骨香和蒜香，咬一口软烂脱骨。再配上欧洲火腿拼盘、烤蔬菜拼盘和一杯热红酒，一顿营养又美味的圣诞夜晚餐就准备好了。让我们一起 “享味欧洲猪肉” 吧！